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一定讓你愛上它-蠔油香菇菜心

 lydia_girl 2010-04-19

一定讓你愛上它-耗油香菇菜心 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日記

蠔油香菇菜心是我非常喜歡吃的一道菜,但是平時很少做,因為老公和丫頭不愛吃青菜和香菇一定讓你愛上它-耗油香菇菜心 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日記,咳!真是眾口難調(diào)啊。尤其小丫不愛吃菜是我最著急頭疼的一件事情了一定讓你愛上它-耗油香菇菜心 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日記。為了家里的兩位重要成員也能喜歡上它,今天刻意把它打扮了一下,讓菜心也來個花兒朵朵開一定讓你愛上它-耗油香菇菜心 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日記 效果很明顯哦,小丫把刻成花朵的菜心都攬入自己碗中,嘿嘿一定讓你愛上它-耗油香菇菜心 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日記  小家伙終于掉入了我的溫柔陷阱了一定讓你愛上它-耗油香菇菜心 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日記

有時候花些小小的心思就可以讓一個極其普通的菜來個華麗轉(zhuǎn)身,呈現(xiàn)出她生動艷麗的一面。給餐桌增添些許浪漫溫馨,使人胃口大開。
做菜給心愛滴人吃,是一種幸福,看著心愛滴人吃光我做滴菜菜,我更幸福一定讓你愛上它-耗油香菇菜心 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日記   寫完這句,自己忍不住要夸夸自己,這樣滴媳婦和媽媽真?zhèn)ゴ?,哈哈~

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用料:青菜、香菇、蠔油、淀粉、蒜、鹽
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1、將香菇泡發(fā)去蒂備用

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2、把青菜切斷。

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3、用一把小刀將青菜的邊緣修飾,使之更像花朵。

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4、把處理好的青菜洗凈。

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5、放入水中汆一下。

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6、撈出青菜

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7、鍋內(nèi)放油爆香蒜片。

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8、青菜瀝去水分炒熟放入少許鹽。

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9、將炒好的青菜擺放在盤中備用。

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10、起油鍋放入香菇和適量蠔油(咸甜度根據(jù)自己口味酌量加入蠔油)淋入少許水淀粉即可。

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11、將香菇擺入盤中,澆上湯汁。

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溫馨提醒:曾看到一篇報道,一農(nóng)民家的孩子吃自己家的菜中毒了,因為農(nóng)民給菜地打過藥就進城了,忘了告訴孩子,中午孩子們炒了自家地里的青菜吃,結(jié)果3個孩子全部中毒,差點出了人命?,F(xiàn)在買青菜都有些害怕,所以在炒之前要先用淡鹽水泡上一大會兒洗凈再炒。

 

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