蠔油香菇菜心是我非常喜歡吃的一道菜，但是平時很少做，因為老公和丫頭不愛吃青菜和香菇，咳！真是眾口難調(diào)啊。尤其小丫不愛吃菜是我最著急頭疼的一件事情了。為了家里的兩位重要成員也能喜歡上它，今天刻意把它打扮了一下，讓菜心也來個花兒朵朵開 效果很明顯哦，小丫把刻成花朵的菜心都攬入自己碗中，嘿嘿  小家伙終于掉入了我的溫柔陷阱了

有時候花些小小的心思就可以讓一個極其普通的菜來個華麗轉(zhuǎn)身，呈現(xiàn)出她生動艷麗的一面。給餐桌增添些許浪漫溫馨，使人胃口大開。
做菜給心愛滴人吃，是一種幸福，看著心愛滴人吃光我做滴菜菜，我更幸福   寫完這句，自己忍不住要夸夸自己，這樣滴媳婦和媽媽真?zhèn)ゴ?，哈哈~

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用料：青菜、香菇、蠔油、淀粉、蒜、鹽

1、將香菇泡發(fā)去蒂備用

2、把青菜切斷。

3、用一把小刀將青菜的邊緣修飾，使之更像花朵。

4、把處理好的青菜洗凈。

5、放入水中汆一下。

6、撈出青菜

7、鍋內(nèi)放油爆香蒜片。

8、青菜瀝去水分炒熟放入少許鹽。

9、將炒好的青菜擺放在盤中備用。

11、將香菇擺入盤中，澆上湯汁。

溫馨提醒：曾看到一篇報道，一農(nóng)民家的孩子吃自己家的菜中毒了，因為農(nóng)民給菜地打過藥就進城了，忘了告訴孩子，中午孩子們炒了自家地里的青菜吃，結(jié)果3個孩子全部中毒，差點出了人命?，F(xiàn)在買青菜都有些害怕，所以在炒之前要先用淡鹽水泡上一大會兒洗凈再炒。