炸薯?xiàng)l
今天就介紹一個(gè)在家自己炸薯?xiàng)l的方法。味道和肯德基一個(gè)樣。想玩一玩的，就試試吧。
原料： 土豆、鹽、油。 做法： 1、將土豆去皮洗凈，切成長(zhǎng)條狀，放入水中備用； 2、將切好的土豆條放入沸水中煮3分鐘，撈出瀝干水分晾涼；  3、可用廚房紙吸干水份，然后放入冰箱中冷凍。（放冰箱前一定要水份干掉，不然會(huì)結(jié)小謗碴。）； 4、凍硬后隨吃隨炸。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時(shí)放入凍好的薯?xiàng)l，炸至金黃色即可撈出瀝干油份。吃的時(shí)候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
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