麒麟豈是池中物，遇到風(fēng)雨便成龍

                                 ——品ST新天

大家初次見到這家還戴著
   “ST”帽子的上市公司，可能都會(huì)嗤之以鼻，不少人會(huì)說，虧損的公司還好意思拿來推薦，你是價(jià)值投資者嗎？丟人??！但我請大家靜心看完下面的內(nèi)容，之后，你將會(huì)收起你的輕視和無稽。

本文將會(huì)從葡萄酒的原料、產(chǎn)地來介紹新天國際的優(yōu)勢，以及新天做實(shí)業(yè)的精神，從而引出一系列關(guān)于投資理念、投資調(diào)研、價(jià)值博弈等方面的話題。

在這里先簡單的介紹一下這家公司，所在地新疆，主營葡萄酒，經(jīng)營利潤處于嚴(yán)重虧損狀態(tài)。（關(guān)于公司基本情況，這里不在熬述，可以從公開資料上去查）

一、原料產(chǎn)地優(yōu)勢：

新天的葡萄種植基地可以用不可復(fù)制來評價(jià)！擁有15萬畝種植園（占全國三分之一）！葡萄酒行業(yè)里有一句行話：“七分做原料、三分靠釀造”，也有人說葡萄酒是種出來的，也就是說沒有好葡萄是釀不出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒的。人稱“全球三大品酒師”之一的英國人杰西絲?羅賓遜（Jancis Robinson）女士，著有一本書，叫做《世界葡萄酒地圖》，這本書被譽(yù)為“葡萄酒的《圣經(jīng)》，而這本書里，對葡萄酒產(chǎn)地有一個(gè)很明確的地理傾向，數(shù)據(jù)化到地球儀上，就是北緯44度。而這根緯線，就穿過了我們中國的新疆。
   需要特別說明的是，中國的新疆、美國的加州以及法國的波爾多，都位于這個(gè)黃金帶區(qū)域內(nèi)，并稱世界三大黃金葡萄種植基地。
   那么北緯44度有些什么神奇呢？
   一、土壤地貌。成土母質(zhì)以沖積物為主，其中含有礫石、沙粒、土質(zhì)粒徑較細(xì)，土質(zhì)疏松，通水透氣性能強(qiáng)，有利于葡萄根系的生長發(fā)育。土壤屬于棕漠土、灰漠土和潮土，富含鈣質(zhì)，土層深厚，有機(jī)制含量在0.2%-0.8%之間，特征為缺氮，少磷，富鉀。二、氣候條件。屬于典型中溫帶干旱荒漠氣候，年均溫6-8℃，冬季最低溫在-25℃以下，日溫差超過20℃，年日照時(shí)數(shù)2800小時(shí)以上，4－9月生長季節(jié)1600小時(shí)以上，無霜期160天左右，尤其是八九月日照時(shí)間長、熱量高、大溫差有利于葡萄色素形成和糖分積累，使?jié){果的顏色較深、含糖量較高。
   三、降水量。干旱少雨，年降水量190毫米左右，需要人工灌溉。
   四、水熱系數(shù)和光熱指數(shù)。新疆天山北麓葡萄產(chǎn)區(qū)水熱系數(shù)小于0.6，光熱指數(shù)為5.85－6.09。

是我國優(yōu)質(zhì)葡萄和葡萄酒的理想產(chǎn)區(qū)，零污染，無蟲害，日照長、含糖量高，天山山脈雪水灌溉，采摘時(shí)間幾乎無雨水。這些都保證了盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄所應(yīng)具備的品質(zhì)，這塊黃金產(chǎn)地已經(jīng)被新天圈下。有了以上的基本認(rèn)識(shí)，就可以理解為何張?jiān)Ｒ诜▏⒆约旱钠咸逊N植園了。

二、品質(zhì)優(yōu)勢

   有了原料基地優(yōu)勢但也不一定能釀出高品質(zhì)的葡萄酒，是要有葡萄樹齡做保障的，一般葡萄樹齡在5年以下的只能用來買葡萄，5年以上才能用來釀酒，7-8年以上的才能釀出好的葡萄酒，10年以上才能釀出極品。新天這10幾年以來，一直踏踏實(shí)實(shí)的在做原料基地，在終端銷售方面投入不足，這也是它虧損的原因。目前新天的尼雅干紅葡萄酒、西域烈焰等已經(jīng)在國際酒會(huì)上獲得10金11銀的好成績，說明了新天的品質(zhì)無法比擬，這些都可以看出新天酒的品質(zhì)（這些都可以去公司及行業(yè)網(wǎng)站上去查）。張?jiān)?zhǔn)備在甘肅、寧夏發(fā)展自己的種植園，可這些地方的氣候條件能和新疆比嗎？而且還要5年以后才能釀酒。

新天代表了中國以后的高品質(zhì)的生活，我相信未來，您的葡萄酒柜中會(huì)有尼雅干紅尊貴的一員。

三、葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀及行業(yè)詬病

為了更加了解葡萄酒行業(yè)真實(shí)的情況，本人向葡萄酒行業(yè)里的專家進(jìn)行了溝通。在這里，我將要告訴大家一個(gè)比奶業(yè)地震更為恐怖的葡萄酒業(yè)。為此，我引用了一篇文章，以下是它的全文，未做任何修改，但我本人已經(jīng)通過私人關(guān)系，就該文章觀點(diǎn)的正確性進(jìn)行了求證，結(jié)果是有過之而無不及！為何我本人不寫呢？因?yàn)槲乙膊皇轻劸茖＜摇?/span>

目前，中國的葡萄酒市場銷量在30萬噸左右，但用中國自產(chǎn)葡萄做出來的葡萄酒只占市場總量的20％，80％的葡萄酒是從國外進(jìn)口的，甚至更多。進(jìn)的是什么酒？是國外的"垃圾酒"，正所謂"酒中的洋垃圾"。進(jìn)口這些東西就相當(dāng)于從韓國、日本進(jìn)口舊西服一樣，因?yàn)檫@些進(jìn)口酒中，酒的成分不確定，酒的各種指標(biāo)不確定，多半是沒有貯存價(jià)值或者年份不好的酒。"這位專家坦承："我不知道酒界的同仁們對這種事怎么看，作為一個(gè)真正想做葡萄酒的人，真正想創(chuàng)出族品牌的人，我看到這種事情，是很痛心的。國外不喝的葡萄酒為什么要讓我們中國人來喝？！" "市場上30元以下的酒，70％以上都是勾兌的；60元以下的酒，40％都有問題；200元以下的酒，平均50％也有問題。尤其是進(jìn)入夜場（娛樂場所）的酒更爛。干白加入色素變成干紅。葡萄酒生產(chǎn)廠家如果有大量色素，這些東西就是用來將干白兌成干紅的。通常，葡萄酒企業(yè)都不應(yīng)該有白糖、色素、香精、橡木素。酒可以不下酒窖，但它不能有一點(diǎn)點(diǎn)的摻雜物，必須是原汁。不客氣地說，哪個(gè)企業(yè)敢站出來說自己的酒沒有勾兌過，我可以和他叫板。"這位業(yè)內(nèi)知情人士對記者說："沒做葡萄酒之前，我會(huì)說這樣的紅酒很好，看上去紅紅的，味道也不錯(cuò)。其實(shí)真正的干紅是沒有任何添加物的，而現(xiàn)在市場上的很多干紅都有添加物，比如糖、香精、色素、橡木素。因?yàn)閲獾暮芏?/span>"洋垃圾"進(jìn)來后，必須要用這些物質(zhì)去勾兌?？赡艽蠹乙捕贾溃奶煲坏?，港口會(huì)有很多大塑料罐裝的進(jìn)口原酒，這些國外的"洋垃圾"進(jìn)入中國組裝，然后讓中國的消費(fèi)者喝。"在如今的中國葡萄酒業(yè)，廠家們只知道上生產(chǎn)線、上廣告。"國內(nèi)目前大約有600多家葡萄酒生產(chǎn)廠家，今天上一條線，明天就可以出酒，只是純粹的罐裝，不是真正的葡萄酒，它是對消費(fèi)者的欺騙和不負(fù)責(zé)，因?yàn)閺S家做的只是罐裝這一個(gè)最簡單、最后的工續(xù)。說白了，就是咱們的假文憑，明明沒有大學(xué)畢業(yè)，卻有一張文憑。這樣的廠家講究的是包裝，是炒作。我希望所有的葡萄酒廠家都應(yīng)該從源頭抓起，抓葡萄種植，而不是宣傳。
    大家要有一個(gè)概念，葡萄酒是種出來的，要做好的葡萄酒必須要先種出好的葡萄來。" "國外的"垃圾酒"是怎么出來的？一種情況是葡萄得病了，舍不得倒掉，就做成酒。這樣的酒有一種嗆鼻發(fā)霉的味道，這就需要二氧化硫之類的東西進(jìn)行化學(xué)處理，以改變其分子結(jié)構(gòu)。還有一種情況是葡萄的糖度不夠，這使得酒精度不夠，加工處理的時(shí)候就加糖加酒精。我國進(jìn)口葡萄酒原汁大多來自于智利、西班牙、阿根廷，這些酒大多進(jìn)了年產(chǎn)3萬噸以上的大企業(yè)。"這位人士稱，500美元也就是4000多元人幣就可以從國外進(jìn)口一噸酒，這意味著每市斤葡萄只需要0.5元。國外的勞動(dòng)力不比我們便宜，為什么這些酒會(huì)那么便宜？說白了，就是這些東西已經(jīng)到了爛得不能再爛的地步了。

從理論上講，在好的年份，一般一畝葡萄產(chǎn)一噸酒。如果是葡萄種下三年后剛掛果的時(shí)候，產(chǎn)量還不會(huì)那么高。如果在沒有那么多原料的情況下還有那么高的產(chǎn)量，只有兩種解決辦法：進(jìn)口原汁或以干白加色素兌成干紅，或者用混合品種的葡萄做酒。"河北一家葡萄酒廠去年收購當(dāng)?shù)仄咸阎蛔隽?/span>1500噸酒，但在市場上卻賣了3萬噸酒，其他28000多噸大多用的是進(jìn)口原料。另外，這家廠還把5000噸干白加入色素變成了干紅。當(dāng)然，加色素是可以賣的，但在商標(biāo)上應(yīng)該注明這酒用了色素，沒有注明就是在欺騙消費(fèi)者。"用色素兌出來的酒有比較簡單的鑒定方式：拿一張白色的餐巾紙，把紅酒往上倒，紙上的紅色不均勻分布，或者有沉淀，那就是色素。據(jù)他稱，在目前的市場上，假干紅很多。
  一位在某葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)工作過23年的高級工程師向記者透露，她本人就曾去國外買過葡萄酒原汁。"買的是西班牙菲利斯公司的汁，這是一家專門給中國葡萄酒廠提供原汁的企業(yè)。也從智利進(jìn)過汁，價(jià)格比西班牙的還便宜。我們每年都進(jìn)這樣的汁，大約有幾千噸。"據(jù)透露，進(jìn)口的葡萄酒原汁價(jià)格是4000多元人幣一噸，在國外是最低的酒。由于海運(yùn)時(shí)間較長，酒精揮發(fā)得也快，這些原汁進(jìn)來后，必須再調(diào)整一下原汁的酒精度，然后過濾、分裝，整個(gè)過程非常簡單。
  中國葡萄酒消費(fèi)量以每年20％的速度遞增，廠家爭搶原料"見葡萄就收"。上世紀(jì)90年代，國內(nèi)葡萄酒（俗稱紅酒）市場開始啟動(dòng)。出乎人們意料的是，這個(gè)市場從啟動(dòng)到熱銷不過五六年時(shí)間，葡萄酒廠從1994年的130多家猛增到目前的600多家。資料顯示，1994年至2000年，中國葡萄酒消費(fèi)增長了61.8％，而世界葡萄酒產(chǎn)量只增長了6.5％左右。有關(guān)專家預(yù)計(jì)，到2006年，亞洲葡萄酒消費(fèi)將增長16.4％，并將再次成為全球葡萄酒消費(fèi)增長最快的地區(qū)，而中國的年增長將會(huì)達(dá)到20％。
  業(yè)內(nèi)人士透露，4000多元人幣一噸進(jìn)口原汁可灌1333瓶750毫升的葡萄酒，相當(dāng)于每瓶原汁3元，加上約100％的進(jìn)口，每瓶酒原汁成本為6元。一個(gè)瓶子加一個(gè)塞大約3元錢，一張標(biāo)志0.2元，加上箱子，這些包裝不超過3.5元。再加上車間成本、水電費(fèi)、機(jī)器折舊、人工及金，一瓶酒的總成本不超過15元人幣。但在市場上售價(jià)通常在30元左右，有的甚至在50元以上，利潤豐厚。而靠自己種葡萄就不行了，釀酒葡萄種下三年后才掛果，這使得前三年只有投入沒有產(chǎn)出，有多少企業(yè)愿意等？因此對大多數(shù)企業(yè)來說，買酒比自己種葡萄釀酒更劃算。
   知情人士透露："在河北懷來，有些小企業(yè)沒有罐裝線，不生產(chǎn)成品，只有榨汁機(jī)。什么樣的葡萄都給榨，然后放在罐子里，專門提供給那些既沒有葡萄基地，又沒有原料，但很想做紅酒的企業(yè)。這些小企業(yè)這幾年也過得不錯(cuò)，賺了不少錢。" "我們每年都會(huì)把影響葡萄酒質(zhì)量的葡萄原料倒掉。"那位董事長告訴記者："去年10月初，我們把10噸多的壞葡萄、爛葡萄倒在車間門口，很快，這些葡萄就被農(nóng)鏟走了，我當(dāng)時(shí)還挺高興，以為農(nóng)幫忙收拾，還給了他們點(diǎn)兒錢。但沒想到這些葡萄一出門，就有汽車在那兒等著，農(nóng)把我們的葡萄和自己的葡萄摻雜在一起，賣給了當(dāng)?shù)匾患掖笃髽I(yè)。這家企業(yè)全都收了，價(jià)格大約是每市斤1.1元。今年，我把那些不好的葡萄全埋了，否則不是讓人坑害消費(fèi)者嗎？" 河北懷來縣小七營村有著多年種葡萄的歷史，許多農(nóng)家里都有幾畝葡萄。村支書石德友向記者透露："一些葡萄酒廠家每年都到村里來收葡萄。今年的收購價(jià)是每市斤1.0元到1.1元，不管是青的，還是爛的，只要是葡萄就收。也沒有量的限制，有多少收多少。"懷來縣十八家村村支書石庭海也向記者證實(shí)："每年都有許多販子進(jìn)村收葡萄，不分品種，不論質(zhì)量，收完了就賣給當(dāng)?shù)氐木茝S。""這里許多農(nóng)都不敢喝那些廠的葡萄酒，因?yàn)榕沦|(zhì)量不過關(guān)。"石庭海說。
  誰都清楚存在的問題，只是沒人愿意站出來說，業(yè)內(nèi)呼喚"酒法"出臺(tái)"其實(shí)，很多葡萄酒業(yè)內(nèi)人士都很清楚行業(yè)的問題，只是沒人愿意站出來說。"據(jù)透露，某家大廠的領(lǐng)導(dǎo)就曾公開宣稱："這東西又喝不死人，不就是個(gè)葡萄酒嘛！"或許正是由于這家企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)不負(fù)責(zé)任的態(tài)度，讓企業(yè)的技術(shù)人員紛紛出走。"本來，咱們做技術(shù)的就應(yīng)該精益求精，一絲不拘，不做違反倫理的事情。"那位從懷來一家大廠出來的高級工程師對記者說。
  "如今，不懂酒的人也開始涉足紅酒業(yè)，以致于原本扎扎實(shí)實(shí)在做酒的企業(yè)拼不過偷雞摸狗的企業(yè)，這是很不正常的現(xiàn)象。"知情人士痛心地對記者說，剛剛興起不久的一個(gè)產(chǎn)業(yè)被這些亂七八糟的東西污染了，讓本來不懂酒的人也對葡萄酒產(chǎn)生了誤會(huì)，讓真正的好酒淹沒其中。
  資深市場人士認(rèn)為，國內(nèi)葡萄酒市場有許多問題有待解決。首先的瓶頸是質(zhì)量問題，尤以半汁葡萄酒為甚。許多生產(chǎn)半汁葡萄酒的廠商生產(chǎn)工具甚至只是幾口大缸。同時(shí)，我國高酒的釀造技術(shù)與國外頂尖的釀造技術(shù)差距尚遠(yuǎn)。
  針對葡萄酒業(yè)存在的問題，中國酒業(yè)一位員前不久曾坦言："行業(yè)協(xié)會(huì)本來應(yīng)該發(fā)揮協(xié)調(diào)、提升產(chǎn)業(yè)水準(zhǔn)、維護(hù)行業(yè)利益的作用，但行業(yè)協(xié)會(huì)沒一個(gè)能夠做到，甚至沒意識(shí)到。"批評人士稱，作為一種外來的管理模式，行業(yè)協(xié)會(huì)運(yùn)作起來在中國走了調(diào)。當(dāng)葡萄種植戶為了產(chǎn)量而故意多種、釀酒者為了數(shù)量而粗制濫造時(shí)，中國的葡萄酒業(yè)就會(huì)走入歧途。
  據(jù)透露，我國目前還沒有一部關(guān)于葡萄酒行業(yè)的法規(guī)來對這個(gè)行業(yè)進(jìn)行規(guī)范。中國的葡萄酒業(yè)至今仍沒有相關(guān)法律，雖然有常用的評判標(biāo)準(zhǔn)，但只是些理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)，以及憑專家經(jīng)驗(yàn)判斷的感觀指標(biāo)，在添加劑方面沒有規(guī)定。
  "無論國際標(biāo)準(zhǔn)還是國家標(biāo)準(zhǔn)，有一個(gè)概念是明確的，那就是葡萄酒必須是百分之百的葡萄，加上酵母進(jìn)行自然發(fā)酵而成的。"國家級評酒師張翠銀介紹說，1994年出臺(tái)了葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)（GB／T15037-94），這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)總體水平幾乎與國際標(biāo)準(zhǔn)相當(dāng)，但它是一個(gè)推薦標(biāo)準(zhǔn)，也就是說企業(yè)可執(zhí)行也可不執(zhí)行。在此之前，原輕工部制定了部頒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，允許半汁葡萄酒的存在，也就意味著葡萄酒可以勾兌，兌酒精、兌水等等。目前超市里幾乎所有的葡萄酒都標(biāo)明是百分百葡萄原汁，但可以肯定的是10元以下的葡萄酒絕對不是百分百原汁。
  專家建議，必須首先廢止《半汁葡萄酒》標(biāo)準(zhǔn)，而將GB／T15037-94《葡萄酒》標(biāo)準(zhǔn)升為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)建立與有關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的葡萄酒工藝標(biāo)準(zhǔn)、原料標(biāo)準(zhǔn)、添加物標(biāo)準(zhǔn)、分析和感標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)等。盡快頒布"酒類管理?xiàng)l例"，爭取在近階段出臺(tái)"酒法"。
    
    文章引用到此，相信大家也和我一樣氣忿，但這也說明了優(yōu)質(zhì)的葡萄種植園的重要性，在這里我敢斷言，“金品質(zhì)方能立天下”不以一時(shí)成敗論得失，新天在最困難的情況下，不賣任何摻東西的“假酒”，一直踏踏實(shí)實(shí)做源頭，管理層的品質(zhì)非燕雀同比！