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健康:進(jìn)餐越慢越是有助減肥(圖)

 程志 2007-10-10

細(xì)嚼慢咽助減肥(新浪女性配圖,來源 :國(guó)際在線)

 

  多年來,減肥專家一直建議身體超重者慢慢進(jìn)餐,美國(guó)羅得島大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家日前提供的新數(shù)據(jù)再次支持了這種說法。

  他們邀請(qǐng)了30位體重正常、正值大學(xué)年齡的女性,每次都給她們上一大盤意大利面,上面澆著番茄蔬菜汁和意大利干乳酪,另外還有一杯水。他們要求這些女性吃飽,但不要吃撐,其中一次要求她們盡可能地快吃,另一次則要求她們細(xì)嚼慢咽。結(jié)果,吃得快時(shí),她們大約9分鐘后就平均吃入了含646千卡熱量的食物,而細(xì)嚼慢咽時(shí),大約29分鐘后平均吃入了含579千卡熱量的食物。

 

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